Praeidami pro prašmatniausią restoraną, kuris gali didžiuotis jaukia aplinka ar ypatingu interjero dizainu, mes greičiausiai niekada nesuabejojame ten pateikiamo maisto kokybe, originalumu ir be abejo skoniu. Tačiau tam, kad pasijustume kaip karališkoje virtuvėje, mums užteko “Kitame variante” savanoriaujančių nepaprastais kulinariniais sugebėjimais apdovanotų veiklių žmonių, kurie mus vaišino karštais patiekalais, lepino pyragais bei suteikė galimybę paragauti to, ką gerdavo dievai…
Rugpjūčio 13-tą dieną Restorano „Belgai“ kiemelyje vyksiančiame „Kulinarijos šou“ yra pakviesti sudalyvauti ir organizacijos „Kito varianto“ du geriausi kulinarai, todėl mūsų pareiga buvo atrinkti tuos du laiminguosius renginyje užimsiančius pirmąsias vietas. Taigi nieko nelaukę informavome visus norinčius pademonstruoti savo kulinarinius šedevrus ir jau rugpjūčio 6-osios vakarą, susirinkę Boženos sodyboje, surengėme mini atranką, kurioje gaminti ryžosi penki savanoriai: Jonas, Roberta, Andrius, Tomas ir pati sodybos šeimininkė Božena. Tikriausiai nieko keisto, jog konkurso tema susijusi su pasaulį apglėbusia krize, taigi patiekalai privalėjo būti gaminami kuo mažiau papurtant piniginę. Laiko limitas (30min) taip pat spaudė dalyvius, todėl viskas turėjo būti gerai apgalvota, operatyvu ir, suprantama, profesionalu.
Mūsų mini renginiui-konkursui virtuoziškai dirigavo Beata, kuriai pasiteiravus apie planuojamus ruošti patiekalus, sužinojome, kad Andrius gamins savo mylimiausią ir sveikiausią patiekalą „Super morkas“, Božena – itališką picą bei salotas, Roberta pažadėjo nustebinti ypatingai paruošta vištiena su ananasais bei neįtikėtinai skaniu pyragu, Tomas – labiausiai įsitikinęs savo pergale – paslaptingas išliko iki pat galo, paminėdamas tik tai, jog mėgausimės patiekalu, kurio receptas – prosenelės palikimas, ir gardžiuosimės gėrimu, kuris kadaise patiekiamas būdavo tik mėlynojo kraujo turintiems visuomenės atstovams. „Šarlotka“ ir „Angelų košė“ – štai tokius, dar iš Smetonos laikų atkeliavusius, senovės vakarų lietuvių patiekalų pavadinimus, kurių gamybos receptus taip pat perdavė senoliai, mums pristatė Jonas. Taigi, nekantraudami paragauti visų šių įmantrybių, suskubome į virtuvę, kur puodais ir keptuvėmis dalintis pradėjo mūsų kulinarai.
Kol virtuvės specialistai ruošė savo mėgstamiausius, subtiliausiais prieskoniais ir padažais pagardintus patiekalus, vieni „Kito varianto“ savanoriai laiką leido stebėdami, kaip vyksta darbas bei smalsaudami, kiek ir kokius ingridientus naudoja dalyviai. Tuo tarpu kiti varžydamiesi krepšinio aikštelėje demonstravo įgūdžius ar bandė įmesti savo pirmąjį tritaškį. O tam, kad nebūtume alkani, kol Jonas, Božena, Andrius, Roberta ir Tomas baigs darbus, mūsų atrankos vedėja Beata vaišino visus savo pačios keptu pyragu.
Žinoma, skirtas pusvalandis praėjo labai greitai ir pamažu mūsų kuklus stalas virto tikru „maisto rojumi“. Skubėjome ragauti, vertinti ir dar kartą ragauti, kadangi visi patiekalai buvo tokie skanūs, jog sunku buvo išrinkti geriausius. Tačiau mūsų pagrindinė vertinimo komisija, kurią sudarė Rasa, Daiva ir Aivaras buvo objektyvi ir išnagrinėjusi bei aptarusi viską, kas leidžia įvertinti kulinarą, nusprendė, jog šauniausiai pasirodė Jonas, Božena ir Tomas. Kadangi į didįjį „Kulinarijos šou“ keliauti gali tik du dalyviai, lemiamas balsas teko visiems „ragautojams“. Kiekvienas turėjome po du balus ir juos skyrėme tiems, kurių kulinariniai sugebėjimai mus sužavėjo labiausiai ir galų gale susumavę rezultatus išsiaiškinome, kad nugalėtojais tapo Božena ir Jonas, kuriems įteikėme virėjo kepurę ir prijuostę, papuošiančią juos rugpjūčio 13-ąją.
Šauniai praleidę vakarą, nusprendėme, jog tokie virėjų pasirodymai gali virsti gražia tradicija, kuria „Kito varianto“ savanoriams galėtume leisti pasimėgauti kartą ar du per mėnesį. Taigi lauksime kitų kulinarijos vakarų ir linkime sėkmės Jonui ir Boženai, nes viskas, ko trūko tą vakarą – tai didesni mūsų skrandžiai 
Asta Rubavičiūtė
“Kito varianto” viešųjų ryšių komandos reporterė
